lynnlynn770
26-07-11 13:33

感激小姐姐的分享@素笺如心,七月的川西,山林经过雨水滋养,才会慷慨地送出这一季野菌。错过了,就要再等一年。
一勺猪油,一点点橄榄油,好多粒独蒜,二荆条和红椒下锅,宽油爆炒。等香气完全释放,再放入厚切红牛肝菌,让菌子的鲜与锅气慢慢交融。

吃菌子,吃的是山林、是季节,也是时间

今日午餐,人间至味:剩下的红葱牛肝菌,只简单拌了一碗热腾腾的面。菌子的鲜、葱油的香,每一根面都裹着夏天森林的气息。

#一点点日常分享##原来,山野最珍贵的馈赠,不只适合盛宴,也温柔了平凡的日常。 http://t.cn/R2WxuoH

发布于 四川