对我来说，湘菜就是中国最好吃的砒霜。煮湘菜的时候就是对着自己捅刀子，尤其辣椒一撒下锅子，那个油烟呛得肺都要咳出来。这个时候带着防毒面具都不为过。湖南人对湘菜，大概就是死了都要爱的情怀。
但湖南人的基因就是战斗力十足。他们重油重盐，而且菜主要都是高温爆炒。又爱吃内脏，又爱吃腌制食品。但是他们很少胖子。好像心血管疾病也不是国内重灾区。
我们跟着这么吃就不行。血糖血脂数字马上死给你看。不服不行。
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夏荷田田