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26-07-11 13:02

前两天我谈到湿热第一水果是芒果,有湿热的人尽量不要吃。有人问那夏天吃什么水果好?夏天可以吃一些抗炎水果,因为人体慢性炎症时间长,会催生很多病,冰冻非一日之寒。那么,哪些水果抗炎呢?第一个是水蜜桃,桃子含糖量较低(10%左右)。其升糖指数(GI)只有28,低于55,为低GI食物。苹果、葡萄、猕猴桃的GI值分别为36、43、52。关键是它
富含抗氧化物质,有更强的抗氧化能力,酚类化合物种类更加丰富。研究者们从桃子中分离鉴定出了30多种酚类化合物,包括绿原酸、新绿原酸、儿茶素、表儿茶素、芦丁、槲皮素等。酚类化合物等抗氧化物质能清除自由基,有助减少氧化损伤,对抗慢性炎症。有没有赞?赞多再多讲几个。

发布于 江苏