#我的美食日记#
多年没回家乡了，昨天，趁着周末，回到了阔别已久的故乡，老友相聚小酌，嗨嗨皮皮的。瓦房店·8号烤场，嗯，很不错的一家烧烤店。
生腌虾，鲜活大虾秘制酱汁浸泡，虾肉果冻般Q弹滑嫩，咸鲜微辣，入口鲜甜，妥妥一口上头。
海胆，现扩的，原汁原味，金黄海胆膏绵密醇厚，满嘴大海鲜甜，新鲜度直接拉满。
贡菜拌香波螺，香波螺肉紧实弹牙，搭配脆爽贡菜，鲜脆爽口，越嚼越香，喝酒绝了。
小葱拌辣螺，属于店里的功夫菜，大连特色老吃法，螺肉紧实自带微微鲜辣，小葱激发海鲜本味，简单调味却非常好吃。
酱焖嘎牙子鱼，农家大酱慢火焖煮，鱼肉嫩到入口脱骨，酱香浓郁，没有土腥味；再来一些葱段，行。
土豆拌茄子大葱，蒸至软糯的土豆与茄子，搭配大葱段，裹上东北农家大酱充分翻拌。土豆醇厚、茄子顺滑、大葱辛辣解腻，酱香十足。纯纯小时候的味道。
基围虾，个头很大，白灼一下，受。
烤鸡头，太哇塞了，是大连市内烧烤店烤不出来的味道。
鹅翅配鸭头、煮个小辣螺、拌三丁、毛血旺、黄瓜～
辣炒个海鲜，里面泸沽虾、蚬子、长钉波螺啥的都有，各有各的味道，
再烤点鳗鱼票、牛肉串、猪肉串、心管、肉筋……
不知不觉，微醺在午夜。