苏轼一辈子好吃,富贵也好,贫寒也好,他都能发现和制造美食。有河豚吃他说河豚好,一路流放只剩下豆子了,他照样能煮出“更识人间有真味”的豆粥。他为后人示范了美食家的真谛:只要你乐天达观,什么样的野菜豆米都可以变成美味佳肴。他写了好多谈论美食的文字,非常受文人墨客的欢迎,因为历史贫寒潦倒的失意文人实在太多。其实我觉得主要不是去学他的烹饪方法,而是去学他的广阔胸襟。
胸襟广阔了,胃口自然好!
发布于 山东
苏轼一辈子好吃,富贵也好,贫寒也好,他都能发现和制造美食。有河豚吃他说河豚好,一路流放只剩下豆子了,他照样能煮出“更识人间有真味”的豆粥。他为后人示范了美食家的真谛:只要你乐天达观,什么样的野菜豆米都可以变成美味佳肴。他写了好多谈论美食的文字,非常受文人墨客的欢迎,因为历史贫寒潦倒的失意文人实在太多。其实我觉得主要不是去学他的烹饪方法,而是去学他的广阔胸襟。
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