王小胖楼下开了一家肉夹馍,买两个肉夹馍送一份米皮。今天是泰安最热的一天,我们都不愿做饭,然后我们去吃了。说句题外话,我最近非常讨厌做饭,可能是厨艺出现了一个瓶颈期。
言归正传,我们去了。两个肉夹馍,一份米皮,王小胖点了个18块钱的丸子汤,我点了个拼盘凉菜。米皮,丸子汤,凉菜中规中矩,吃了一口肉夹馍我震惊了,这家店肯定能做下去。
因为肉夹馍太好吃了,因为用的是白吉馍,肥瘦相间的碎肉加上单纯的面饼香。我一直没明白现在几乎所有的肉夹馍一定要用那种脆脆的油酥烧饼,本身肉都腻了。只有单纯的软软得面饼才能裹住这样肥腻相间的碎肉。这是近十年我在泰安吃过最好吃的肉夹馍,没有之一。
吃完,我又要了一个。
肉夹馍就是得用白吉馍。
当然吃完饭,在今天如同蒸锅的天气里跑了十公里,虽然很累,但觉得很爽。
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