叨哥四川话配音视频发出来了。
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给大家介绍一下牦牛肉汤锅，这个牦牛肉的味道，实际上比黄牛肉味道更好一点，但是牦牛肉最好的吃法我觉得应该还不是生烫，而是把它用老火慢炖，或者直接做成牛肉干，或者风干成干巴。因为它的肌肉纤维实在是太粗大了，爆炒或者生烫，太有嚼劲！

牦牛的活动量比较大，比城里的写字楼牛马大多了，牦牛通常要4年左右才能屠宰，普通的肉牛1~2年就可以了。

我这个四川话原声，大家听到习惯不嘛？ http://t.cn/AXKzu68u