小象未来成长计划
26-07-10 18:03 微博认证:西双版纳州热带雨林基金会小象未来成长计划项目官方微博

#做自然的朋友##巧克力# 志愿者夏艳飞老师在三曼生活日常:学做巧克力咯[送花花][送花花][送花花]

来一起看看夏老师的学习体验⬇️
一锅可可豆的研磨完成了,完整的体验学习了整个过程,看着巧克力浆丝滑的流动,闻着诱人的坚果和树莓的香气,期待熟成之后的风味。
去了旁边的不忙市集,里面有一些传统的傣族风味的手工艺品和文创,看着赏心悦目,我介绍自己是小象可可的,里面两个小姑娘就问有没有冰可可,她们喜欢,我说有的,她们一起去买了巧克力和可可奶,还问有没有面向散客玩的巧克力体验,她们可以在自己店里帮我们宣传,李超说李玮老师已经打磨了相关课程,期待体验活动出来,更多人从甜蜜的巧克力来了解小象可可。
我把自己做的咖啡太妃糖给小象可可的小伙伴们品尝,她们都赞味道好极了,李超还要了配方,想研发可可太妃糖,期待又一款可可美味。
今天又是美味的一天!

2025年,我们培育了几十万棵可可苗,在雨季种下近三千亩可可,西双版纳从政府到村民,原本对可可基本缺乏认知,经过我们一年的努力,现在可可已经成为全州橡胶林下经济的重点,炙手可热。今年,种下的部分可可大苗也已经挂果,虽然不多,但也是新的开始,以后会有越来越多的可可果挂在版纳的山坡。期待下次也能在三曼可可巧克力工坊品尝到夏老师研制的巧克力,当然大家能到三曼自己体验巧克力制作是最好的啦![心][心][心]#热带雨林修复行动#

发布于 云南