人潮人海中,天天菜市场
雨季的菜市,是先民的赞美诗,坚定盎然。图序:
(01)小黄茄(生食,本地人也慎用),同框的还有银合欢、籐金合欢嫩芽,某种榕树叶,柠檬罗勒和紫茎圣罗勒;都能吃,都有习惯搭配;
(02)南姜叶、柠檬罗勒、鲜花椒、竹笋,它们和稻田蟹酱可以在一起;
(03)鲜纳豆,最近大爱,和本地野菜搭配,可以产生更多味型可能;
(04)真-木瓜,第一次去大理,被满街的腌渍木瓜震撼了,还买了木瓜干,背回家炖鸡;
(05)野生牛蒡,图6发音“xiao jin feng”,咱也不知是啥,老乡说这俩一起药膳汤;
(07)仔姜的季节,必须搞一次仔姜蛙蛙了;
(08)老黄瓜,味酸,本地拉瓦族会拿来和龙豆、发酵豆饼、九层塔一起炖煮,明晚若还下雨,我就做一煲取暖;这个拿来做臊子拌面也很好;
(09)走地猪的肋排,香草侵入ing
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