凯喜博士DrCash
26-07-10 12:05 微博认证:科学科普博主 微博原创视频博主

霸王茶姬 5款产品检测结果出来啦,每100毫升奶茶原液中咖啡因含量最多的约38毫克,最低的是9毫克左右。

不仅如此,我们还取样后冷冻干燥,这就是一般的科普博主做不到的工作啦,也很费钱[可怜]。每100克霸王茶姬奶茶冻干后获得的固体在4-5.2克,这个固体中咖啡因的含量最高的是0.72%。所以,说霸王茶姬是”准毒品“的,肯定是不专业的描述;如果被起诉诽谤的话,不知道法院会如何判决[思考][吃瓜]。

咖啡因的含量达到多少才是管控的?你知道吗?请在评论区留言[思考][馋嘴][二哈]。

从其中两个检测图谱中可以看到,伯牙绝弦用的是绿茶或提取物以及其他植物提取物,它有明显的绿茶表儿茶素类成分EGCG的信号,万里木兰用的是红茶或其提取物。

糖类成分研究还没完成,后续补充数据。

喝得慢,冻干也需要时间,就买一批测一批。后续发布哪个的结果呢?[二哈]

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发布于 江苏