我们今天早午饭吃榴莲披萨，好久没吃了，真香😋
煎大虾也好吃🦐附上做法👇
大虾16只
解冻后去头去壳去虾线，开背，擦干水份。净重有385g
加1g盐，口重的话就加1.2-1.5g，磨适量黑胡椒粉，加5g淀粉，抓匀，再倒一点橄榄油抓匀，腌制15分钟。
准备一头大蒜切片，几个干辣椒切段，一把新鲜欧芹切碎，没有欧芹的话用香葱也行。
锅烧热倒油，放入腌好的虾煎熟，倒入辣椒段和蒜片炒香，有甜椒粉的话就加一些，颜色好看，加10g黄油和欧芹碎，一丢丢糖，大火炒匀，出锅。
发布于 北京