【央视报道陕西淳化荞面飘香引客来 文旅融合带动产业发展】荞面饸饹是陕西淳化特色风味美食，这两天，当地围绕特色荞面美食，开展技艺比拼、手工制作等体验活动，带动当地旅游持续升温，促进特色产业融合发展。在活动现场，一场地道的荞面饸饹制作技艺大比拼热闹上演，多家餐饮从业者轮番上阵，揉面、压饸饹、调配汤料，整套工序一气呵成，浓郁的面食香气扑面而来。在饸饹体验区内，人们亲手体验荞面饸饹的传统制作工序，感受传统美食魅力。此次活动还借助直播带货等新媒体渠道，向全国推介荞麦代餐粉、荞麦啤酒、预制饸饹等深加工产品，拓宽特色农产品销售渠道。近年来，淳化县立足本土特色杂粮优势，以“美食+文化+旅游”深度融合模式，持续深挖杂粮产业价值，让特色杂粮产业成为带动当地群众增收、助力乡村全面振兴的抓手。 http://t.cn/AXodUVZU