#馋嘴美食安利##我的美食日记##微博尝鲜计划##带着微博去旅行# 好有调调的咖啡甜品店【Balade】,奶黄的外墙格外醒目, 刚进来就下了一阵大雨~
奶黄色的墙被雨水一洗,像融化的奶油,在灰蒙蒙的天色里亮得温柔。店里很静,只有咖啡机低沉的呼吸声,和雨敲在玻璃上的细碎节拍。
点了一份咸焦糖花生塔。叉子切下去的瞬间,就觉出它的好——不费力,又带着恰到好处的阻涩,像揭开一个层层包裹的秘密。花生的香气先涌上来,温润的,朴素的,不争不抢;咸焦糖在舌尖化开,是那种被认真对待过的甜,懂得克制。再往里,浓巧的醇、榛子的脆,一层一层递进,外表的那层黄豆粉,像清晨淡淡的雾,把所有的浓都柔化了。
配一杯手冲,苦和甜在雨声里各自安好。我想,食物的动人之处,大概就在这些用心的层次里吧——明明可以简单地甜,却偏要添一点咸;明明可以顺滑到底,却偏要藏着果仁的棱角。像生活本身,有突如其来的雨,也有刚好躲进来的屋檐;有安静独坐的下午,也有舌尖上不期而遇的欢喜。
地址:南海意库5栋108(近水湾地铁站D口) http://t.cn/AXUixIr8
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