从“吃饱”到“吃好”，再到“吃出健康”，以及吃出好身材，如今人们的需求在改变。#杭州一阿姨靠吃社区食堂逆转糖尿病#，普通人的健康困境，根源往往不在个人意志力，而在食物环境。当一个社区、一座城市、一个国家，被高热量、低营养的快餐和外卖包围，被过劳和压力裹挟，把肥胖完全归咎于“不自律”，既是苛责，也是推卸。好的公共服务，就是要从改善环境入手，建立一个大家一起坚持的好环境，就能改变人。#杭州社区食堂老板挑战带队减重1000斤#