昨天收到了@雌雄蔷薇 寄的梅子露，我之前有点犹豫，怕太甜，不容易控制热量和糖分摄入。到手后我舀了半勺，兑到一整罐气泡水里，打算尝尝味道就行了。

没想到味道那么浓郁！直接变成一瓶梅子汽水的口感，完全不是工业汽水的香精甜，是完整的梅子的风味。气泡水的泡泡让香气更立体了，直接在口腔里爆炸，而且化开得很彻底，喝到最后一口都是浓郁的水果香味，不会有明显浓淡的区别。

我今天又试了一次，再次被梅子露的高浓缩程度震惊。这里面没有任何科技，安老师解释，梅子露来自洱海源头山地的雕梅世家，大桶腌渍。每颗梅子都要立体雕刻，导致风味分子充分释放到梅子露中。梅子露是发酵产品，“大桶腌渍的规模效应➕每颗立体雕刻后充分释放风味物质的胭脂梅🟰浓郁的山地芬芳🤎”

这是夏天促进自己多喝水最好的饮料，每瓶包邮价46.6元，半瓷勺的量，就可以兑一整杯，这一罐放冰箱里，陆陆续续能喝一个月。换句话说，一小瓶可以兑一箱气泡水还有余。

欢迎大家尝试一下这个浓缩的魔法。

下单地址：胭脂梅子露/紫苏梅子露—山地的品格
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