夏天我最喜欢做无油焖菜
公式就是水份多的蔬菜打底+新鲜肉+酱汁
全部放进珐琅锅，大火3分钟转小火5-8分钟就可以了
珐琅锅=不密封的高压锅，根据食材决定要不要焖久一点，反正大火别开太久就行了，不然就糊底了
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