Гурманские будни
Все самые вкусные новинки — в еженедельном гастрономическом обзоре «Коммерсантъ Стиль»

Новое меню с видом на пруд

В разгар лета ресторан Александра Раппопорта «ERWIN.Павильон.Патрики» предлагает не только занять одно из самых востребованных мест на веранде с видом на Патриарший пруд, но и познакомиться с новым сезонным меню. Порции здесь, как принято у Раппопорта, щедрые, а ставка сделана на средиземноморские вкусы и морепродукты.

Среди новинок: паста с крабом (2490 руб.), паста с креветками и кедровыми орехами (1150 руб.), домашняя паста с трюфелем (1450 руб.), гаспачо с крабом (2450 руб.), карпаччо из осьминога с каперсами (2800 руб.), осьминог с печеным перцем и зеленой сальсой (3100 руб.). Летнюю классику представляют две версии окрошки — на кефире с магаданскими креветками (1250 руб.) и на квасе с индейкой (990 руб.). Любителям легких закусок стоит обратить внимание на севиче из лосося с авокадо и помело (1200 руб.) и картофель фри с трюфелем и пармезаном (790 руб.). Все это — хороший повод задержаться на веранде дольше обычного.

【Большой Патриарший переулок, дом 7, строение 1

Ежедневно, с 9:00 до 0:00】

P2 Домашняя паста с трюфелем

P3 Томатная паста с крабом

P4 Картофель фри с трюфелем и пармезаном

P5 Осьминог с печеным перцем и зеленой сальсой

P6 Гаспачо с крабом

P7 Севиче из лосося с авокадо и помело

P8 Карпачо из осьминога с каперсами

P9 Окрошка на квасе с индейкой

P10 Окрошка на кефире с магаданскими креветками

Aвтор:
Ольга Карпова

@發財小猫7712