很多人夸赞韩国一人食清爽,其实大多是喜欢餐盘里充足的鲜蔬与生食搭配,并不代表独自就餐的体验更好。从社会氛围来看,日本对独食者包容度更高,一个人吃饭几乎没有心理负担。
有个很形象的比喻:日本料理像我们提前备好的精致备菜,清爽规整;韩餐如同我们桌上各式各样的小菜,种类繁多;印度料理就像是经过充分消化后的菜肴,调味厚重、质地绵密。
各地饮食各有特色,不必简单分出高下,但独食的松弛感,确实是日本社会氛围独有的优势。#感觉韩国的一人食比日本的清爽多了# http://t.cn/AXoTQnBR
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