草莓流心糯米糍🍓糯叽叽免烤箱爆爆好吃❗
粉嫩嫩糯叽叽配酸酸甜甜
再配一口雪顶草莓奶昔
真的爆爆好吃‼️
⭐⭐⭐准备材料
1️⃣糯米皮：
糯米粉100g|玉米淀粉30g|细砂糖40g|草莓粉10g|牛奶180g|玉米油20g|熟糯米粉适量(防粘)
2️⃣奶酪馅：
奶油奶酪240g|淡奶油200g|细砂糖30g
3️⃣草莓酱：
草莓300g|细砂糖30g|柠檬1个
4️⃣草莓奶昔
焙小姐西米露适量
草莓🍓3个
草莓酱10g
炼乳适量
牛奶🥛250g
⭐⭐⭐制作步骤
1️⃣草莓切块➕细砂糖➕柠檬🍋汁适量翻拌均匀，包保鲜膜腌制1小时
2️⃣糯米粉➕玉米淀粉➕细砂糖➕草莓粉草莓果蔬粉调色➕牛奶搅拌均匀后➕玉米油过筛，盖保鲜膜微波炉高火3分钟(或者不粘锅小火炒到抱团)揉光滑
3️⃣草莓放入破壁机搅碎，倒入锅中大火煮开不断搅拌，去除浮沫，再转小火一边煮一边搅拌，冷了以后备用
4️⃣奶酪室温软化，➕细砂糖翻拌均匀，倒入淡奶油打发明显纹路
5️⃣面团分35一个，撒熟糯米粉防黏，擀平，挤入奶酪和草莓酱，包起来就好啦
⭐⭐⭐草莓奶昔
1️⃣草莓➕草莓酱➕炼乳➕牛奶破壁机搅碎备用
2️⃣热水➕焙小姐小西米，煮到四周透明中间有小白点，闭火盖盖子闷5分钟到完全透明，过凉水
3️⃣杯中倒入一层草莓酱倒入西米倒入草莓奶昔，挤上雪顶就好啦
#阳光信用#[期待]#每日一善#