嫂子且慢x
26-07-06 22:03

日常记录👩🏻‍🍳由于做饭太好吃而减不了肥的那些事
p1-3自制叉烧大成功✅跟外面卖的没差,放蜜糖一定要放蜜糖!不放天差地别!
p4菜干猪骨汤✅(还有眉豆陈皮淡菜胡萝卜,怒煲四个钟,看这颜色就知道有够浓郁
p5中间这锅别看其貌不扬🤤其实鲜得不得了!潮汕猪肉饼煎香再和娃娃菜滚汤,最后加点蒜头酥绝了
p6海鲜砂锅粥✅完全拿捏🤏🏻秘诀是要炒虾头油和咸蛋黄🦐熬出油后加花生酱和冬菜以及冬菇水!一颗盐都不用放,超级无敌鲜
p7盐水毛豆get✅多多的盐和香料一起无脑煮熟就行,想要颜色好看别加盖子煮别闷过夜(我这个盐水浸泡了一晚边黄了但很入味)缺点是吃多了放一晚屁
p8奶油海鲜蘑菇汤✅料超多版本,旁边手抓饼本来是想做酥皮顶的,奈何空气炸锅不给力,于是撕开跑进去吃也是一流👍🏻
p9咸蛋黄豆腐🥚没有鸡版本的白菜(小鸡)炖蘑菇,榛蘑的味道真的很霸道,把泡蘑菇的水一起炖更加鲜美醇厚,炒的时候加点十三香更有肉味~
p10傣味米线+潮汕粿肉✅其实这个米线是沃尔玛买的,但本身味道我觉得一般般,重新调味的重点是柠檬白醋、蚝油、小米辣,让酸鲜辣味型更上一层楼
p11海胆蒸蛋、杏鲍菇炒西葫芦、干煎口蘑✅很简单的做法但是食物本味很突出(抹茶啤酒不好喝)
p12日式土豆泥沙拉✅熟蛋、酸黄瓜、午餐肉、生菜、黄芥末酱再来点蚝油和胡椒盐,冷冻一下完美复刻
p13隔段时间就很想吃的菜饭✅用生菜我认为是最好吃的,尤其是生菜梗特别甜!右上脆皮五花肉是买的
p14最简单最好吃的海鲜做法毋庸置疑就是白灼,蘸料我喜欢自己熬金银蒜蓉酱~
p15充数的hh,崎本的店猪肉铺吐司复烤到脆再涂点花生酱🥜老吃家了
p16口蘑培根奄列✅其实就是蛋液包着想吃的馅料,小时候家里最常做的早餐,快手健康美味~
p17口蘑虾滑✅一定要加黄油和黑胡椒!那个味道简直神了!
p18凉拌莴笋、味增汤✅想吃什么就能完美复刻的感觉真的好爽啊,天生厨娘!这个凉拌汁调的太完美了

发布于 广东