就算烧烤遍地
每次都得坐地铁千里迢迢去吃一趟
但从不曾失望而归啊！

它家谈不上平价
但食材的品质着实让人安心[doge]

吧台前操作一目了然
生蚝现开牛肉现切现串
坦荡荡的新鲜可见[doge]

调味不似川式咸辣
偏向日式烧鸟的克制精细
是有自己对风味独立的考量[并不简单]

黄油鸡全翅是皮脆肉嫩
油边焦脆不难嚼

土豆卷是惊喜！
烤完竟得一口清脆！

边角处理得干净的鲳鱼
撒料克制鱼肉鲜甜不会掩盖[并不简单]

还有我
百吃不厌的三件套：

极嫩且汁水丰沛的牛肋条
照烧甜味喜人的五花肉包菜卷
麦香如同烤光饼却更不费牙口的白吉馍

除了烤串
盘菜种类也丰盛

锡纸现煮虎皮鸡爪
吸饱卤汁热乎软糯

用小章鱼🐙做捞汁
更爽脆弹牙

蘸水毛肚拼牛肉
不像贵州蘸水风味
是闽式蒜蓉酱的温润咸香

但是缺点也很明显：
价格不低又距离远
用餐环境和服务非常一般！
体验感可能不会很好[苦涩]

不过好在它已过气
提前一天订
大多都能从容落座吃上～

#福州美食#