菜系技法各有千秋，但做胶东海鲜的鲁菜，福山师傅更懂海产本性。国贸 晟堂请来鲁菜烹饪技艺市级非遗代表性传承人、中国鲁菜特级大师王永光坐镇福山私宴。糟溜鱼片、扒鱼腹、油爆乌鱼花，好几道都是人家亲手复原的非遗菜。平时您黑珍珠米其林来回蹿，今儿到这儿一看——嚯，源头鲁菜，真不是吹的。#不可辜负的美食##城市味蕾战##北京好吃的鲁菜##晟堂##福山王永光# http://t.cn/A6kEDxTm http://t.cn/AXolFCky