【一场关于味蕾和食品安全的“体检”，闵行区社区长者食堂迎来“美食体验官”】#闵闵分享# “肉香是足的，就是皮子还欠点火候，要是能再焖半小时，筷子一戳就散开，那才好！”在闵行区莘庄镇春申社区长者食堂的试餐会上，70多岁的王爷爷夹起一块红烧肉，直言不讳地提出了建议。这一幕，正是莘庄镇“闵味来”美食体验活动中的生动缩影。
今年6月至7月，闵行区老龄事业发展中心在全区范围内启动了“闵味来”美食体验活动。记者从莘庄镇了解到，目前，莘庄镇完成了对辖区内10家食堂的分批体验。这些来自“舌尖”的反馈，将直接转化为社区长者食堂服务品质的提升清单。