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松桃烂糊桥米豆腐又名“油粘鲜味米豆腐”。以当地世昌乡响水洞特产的清代贡米“油粘”和山泉水为原料，经选米、石灰浸泡、磨浆、煮浆等工序制成，成品色泽玉绿，口感细嫩弹滑，可冷热食用，常配辣椒、姜葱等调料。原料“油粘”米因品质独特，清代曾作贡米，以“色如玉、粒如珠、香如粽”闻名。成品富含维生素，属弱碱性食品，具有清热解暑功效。
发布于 广西
Joey_zhou-水瓶座
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松桃烂糊桥米豆腐又名“油粘鲜味米豆腐”。以当地世昌乡响水洞特产的清代贡米“油粘”和山泉水为原料，经选米、石灰浸泡、磨浆、煮浆等工序制成，成品色泽玉绿，口感细嫩弹滑，可冷热食用，常配辣椒、姜葱等调料。原料“油粘”米因品质独特，清代曾作贡米，以“色如玉、粒如珠、香如粽”闻名。成品富含维生素，属弱碱性食品，具有清热解暑功效。