#爱上西安[超话]# 【这碗汤，陕西人从小喝到大】#西安咥中咥#
在陕西人的美食清单里
从不缺硬核硬菜
但真正刻在老陕骨子里
贯穿四季三餐的慰藉
肯定有这一碗朴实无华的疙瘩汤

热油爆香葱花
倒入切丁的西红柿
炒出浓郁的酱汁
再加入土豆丁、青菜时令鲜蔬
撒入手工搅出来的面絮
淋上一圈金黄蛋液
一碗热气腾腾
汤浓味鲜的陕西疙瘩汤就做好了

汤汁醇厚不寡淡
面絮软滑又带一丝筋道
蔬菜清爽解腻
蛋花鲜嫩顺滑
酸香开胃且暖而不燥
是老少皆宜的家常味道 http://t.cn/AXopg9wg