长沙究极结算:
貌似去年还有一些没发,因为赶路基本都是吃两顿,中午吃粉晚上炒菜。
点的米粉全是长沙型的扁粉,码子都是煨码或者蒸码来着,相当清淡了。
1. 豆角蒸肉粉(公交),滴了点红油,但不算太辣,豆角脆脆的,就是蒸肉有些肥腻。
2. 肉饼蒸蛋(公交),清淡的汤粉倒上陈醋好美味。
3. 墨鱼炖肉粉(八一桥),比较豪华的一碗,肉片炖得蛮烂的,墨鱼肉比较弹。
4. 肉丝粉(蒲城堤),这碗粉印象挺深的是,肉丝和扁粉的份量都好足。
旁边那碗是刮凉粉,用豌豆粉做的,一般小摊上会摆好一圆台状的凉粉,再让师傅用漏勺刮成细粉状,拌上花生麻油小米辣陈醋,夏天来上一份酸酸辣辣的超开胃。
5. 肉丸粉(夏记),肉丸比较绵,汤里加了香菜和芹菜比较好喝。
6. 冬菇菜心粉(杨裕兴),我就知道岳麓山脚下没好货,这碗酱油汤太油太腻了。
7. 猪油拌粉: 居民区味道,加的剁椒好辣好辣。
7. 冰凉粉(岳麓山某小摊),突然发现的路边摊,底料加的是红糖、薄荷水、食醋,不是很酸,冰冰爽爽的很舒服。
8. 里脊肉(金地球),掐着点买的,外皮炸得是挺焦酥,但里脊肉本身一般,还是没找回大学时的味道。
9. 紫苏桃子姜(潮宗街),大晚上散步走久了来上一杯还是不错的,紫苏爱好者表示这家紫苏味非常浓,冰一下会更好喝。
10. 酒酿梅子冻(杨嗲): 杨嗲的招牌是冰甜酒,不过点了碗小份的感觉太浓太甜了,米的份量比水还多,所以又多加了梅冻。
梅子冻评价会高一些,果酸味比较浓郁。
11. 馄饨(三兴街): 饿久了点了碗馄饨,好好吃,皮薄馅美的,汤里加了些麻油,超级香。
12. 兰花干和卤干子: 这个也好吃,香香辣辣的。
兰花干爆汁简直无敌。
13. 益阳麻辣烫: 烫了几根签子,
14. 糖油坨坨: 个人会喜欢更软更多糖的糖油粑粑多一点。
合集(无茶颜):
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