#在杭州也能吃到正宗的云南菌子宴# 提到云南的美食，大多数人的第一反应就是菌子。如今已经到了云南一年一度菌子季的时候，不过杭州人要吃正宗菌子宴不必非得跑到云南去，在杭州也可以。
浙江西子宾馆的行政总厨朱启金力邀云南震庄迎宾馆的主厨团队，一起呈现“牡丹菌香 浙里云游”云南菌菇美食节。光是食材展示环节就难倒了记者，一大盘菌子，牛肝菌、鸡枞、黑松露、羊肝菌，还有一堆认不出来的品种。
云南建水紫陶制作的特大号建水陶碗，是云南过桥米线的顶级官配。大碗里盛着用老母鸡、老鸭、猪大骨、宣威火腿等六种食材、花八个小时慢炖而成的汤，这样的汤里别说放菌子了，放什么都鲜。接下来有用黑鸡枞、黑松露、杏鲍菇、白玉菇做的玲珑野菌包；长得酷似珊瑚的菌子——树花做的酸辣树花；用青头菌做的麻香千层酥；奶浆菌、牛肝菌加上青红辣椒一起炒的云南招牌菜。吃到最后，除了水果之外，每人附赠一个新鲜莲蓬。这个夏天，我们就在杭州，完成了从菌子到莲子的圆满。http://t.cn/AXoNQCPO