北非和中东的麻叶料理是molokhia：锅中将高汤煮沸后转中小火，加入切碎的嫩麻叶碎，轻轻搅匀，小火微沸煮5–10分钟。另起锅加油，下蒜末和香菜小火炒至微黄出香，将蒜油倒入汤中搅匀，最后加盐和胡椒调味即可。
发布于 北京
唯美味食尚
北非和中东的麻叶料理是molokhia：锅中将高汤煮沸后转中小火，加入切碎的嫩麻叶碎，轻轻搅匀，小火微沸煮5–10分钟。另起锅加油，下蒜末和香菜小火炒至微黄出香，将蒜油倒入汤中搅匀，最后加盐和胡椒调味即可。