鹿曦恩
26-07-05 17:45

🇲🇴澳门街角葡国味 牛肉酥香到跺脚!

在疯堂斜巷转角就撞见这家葡国风情小店🇵🇹!暖黄墙面配蓝白瓷砖,门牌上挂着两个巨大的葡挞贴画🥧,还没进门就感受到南欧的慵懒氛围~店里总厨是来自葡萄牙的两兄弟👨‍🍳👨‍🍳,超级热情友善,会主动介绍每道小吃的故事,像去朋友家作客一样温暖💛

🥩千层牛肉酥|160多年传统工艺

这个牛肉酥来头不小!起源于葡萄牙北部小镇查韦斯(Chaves),是1862年流传下来的古法烘焙🧑‍🍳

酥皮一层层薄如蝉翼,咬下去咔哧作响,黄油香直接窜上脑门🧈

内馅是古法秘制的免治牛肉,咸香浓郁带点洋葱甜味,肉汁渗进酥皮缝隙里,每一口都酥到掉渣🤤

完全不干不柴,调味克制但回味超长,不愧是两兄弟的家乡味!

🥧传统肉桂葡挞|300年葡萄牙老味道

和澳门常见的葡式蛋挞完全不一样!这家的葡挞内馅是用肉桂棒和柠檬皮预先煮成吉士酱再灌入酥皮烘烤🍮

质地超级细滑浓郁,蛋味比本地版本淡一些,但肉桂香气若有若无地飘出来,高级又温柔✨

我撒了主厨推荐的肉桂粉,香甜层次直接拉满!酥皮比牛肉酥更薄更脆,咬开内馅像布丁一样Duang~

🥤饮品点了特色的葡萄牙菠萝汽水和百香果汽水,两款都十分清新爽口,菠萝的甜香和百香果的微酸都超解腻🍍🫧,搭配酥皮小吃刚刚好~

吃完老板还超大方送了葡挞礼盒🎁两个装精致到不舍得拆,单独拆出来拍照超好看📷,拎回去当手信超有面子!

而且这家店位置真的绝了!出了店往下走50米就能看到澳门特色的打卡出片墙📸,疯堂斜巷等历史街区也在旁边,逛完景点拐个弯就能坐下来吃口热乎的,来这里打卡可太方便了!

整餐吃下来,从环境到味道到服务都挑不出毛病,在澳门能吃到这么正宗的葡萄牙传统小食真的太惊喜了🇵🇹💖路过疯堂斜巷一定要拐进来试试,绝对不后悔!

📍澳门镜湖马路5号
⏰建议下午去,光线超好拍!

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发布于 中国澳门