鱼腥草是一种味道奇特的植物，有些人觉得这美味一天吃三顿都不多，有些人光是闻到气味就会直接被劝退。
鱼腥草又叫折耳根，是一种药食两用植物，根茎叶均可食用，常吃的菜式有凉拌折耳根、折耳根炒腊肉，也可以做成馅料或熬水饮用。
主要产于安徽、四川、云南、江西、广东、广西、贵州、江苏、浙江等地，其中在西南地区种植会比较多，比如云南、贵州、四川这三个地区。
柠檬种植步骤
柠檬树盆栽养殖时，首先需要准备大小合适的花盆，花盆最好选用透气材质;然后选择疏松透气的肥沃土壤，也可使用沙质土壤，配土时可用草炭土、沙土、园土等按照一定的比例进行混合，同时可以加入少量腐熟的有机肥，这样可以促进柠檬树的生长。
柠檬树的养殖要保证阳光充足，夜间温度在5度之上，在整个生长期间需要多进行阳光照射，不能长期放置在阴暗的地方。如果夏季时光照较强，中午需要对盆栽柠檬树进行遮阴处理，秋冬季节光照较弱可全天进行光照，促进花芽分化。