周末蒸了两锅馒头，效果不错，白白胖胖，发酵充分、入口微甜，没有酸味，原材料四种：面粉、水、酵母粉、黄油。夏天蒸馒头室温就可以，毕竟酿酒酵母最适宜生长温度是30℃，而不是37℃。
发布于 北京
生命科学者
周末蒸了两锅馒头，效果不错，白白胖胖，发酵充分、入口微甜，没有酸味，原材料四种：面粉、水、酵母粉、黄油。夏天蒸馒头室温就可以，毕竟酿酒酵母最适宜生长温度是30℃，而不是37℃。