我们今天餐桌上最普通的红薯和玉米，背后是一段横跨大洋的物质迁徙史。中国科学院自然科学史所研究员陈晓珊在#2026明文化论坛#上还原了它们在明朝时期的传入路径——海外华人用各种方式将红薯带回，玉米则沿着东南海路改变了一个时代的农业格局。了解这段历史，也是在重新理解中国与世界的连接方式http://t.cn/AXoSpb1I
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我们今天餐桌上最普通的红薯和玉米，背后是一段横跨大洋的物质迁徙史。中国科学院自然科学史所研究员陈晓珊在#2026明文化论坛#上还原了它们在明朝时期的传入路径——海外华人用各种方式将红薯带回，玉米则沿着东南海路改变了一个时代的农业格局。了解这段历史，也是在重新理解中国与世界的连接方式http://t.cn/AXoSpb1I