#为什么说洋葱是能吃的心脏支架#
洋葱含有丰富的槲皮素等黄酮类物质，具有抗氧化作用，能帮助清除血管内的自由基，保护血管内皮细胞。

同时，洋葱中的有机硫化物可以抑制血小板过度聚集，减少血栓形成的风险，还有助于降低血液中的坏胆固醇和甘油三酯水平，延缓动脉粥样硬化的进程。

此外，洋葱是少数含有前列腺素A的蔬菜之一，这种成分能扩张血管、降低血液黏稠度，增加冠状动脉供血，从而减轻心脏负担。

另外，和大蒜头一样，也是紫皮最好！ http://t.cn/AXo9bWg9