#美食[超话]#
猪血豆腐🌶
🍒食材：
猪血、老豆腐、葱、姜片、豆瓣酱、花椒、姜末
🥣做法：
1.猪血，老豆腐切成方块，锅内水烧开，先焯豆腐，然后加姜片、料酒，再焯猪血
2.锅内加油，油可以多一些，下入豆瓣酱小火炒出香味和红油，加大蒜，花椒，姜沫炒香
3.加入焯好水的豆腐和猪血，放入里面煸炒，加入开水，炖煮8分钟左右
4.大火收汁，加入小葱，勾薄芡即可出锅
发布于 江苏
#美食[超话]#
猪血豆腐🌶
🍒食材：
猪血、老豆腐、葱、姜片、豆瓣酱、花椒、姜末
🥣做法：
1.猪血，老豆腐切成方块，锅内水烧开，先焯豆腐，然后加姜片、料酒，再焯猪血
2.锅内加油，油可以多一些，下入豆瓣酱小火炒出香味和红油，加大蒜，花椒，姜沫炒香
3.加入焯好水的豆腐和猪血，放入里面煸炒，加入开水，炖煮8分钟左右
4.大火收汁，加入小葱，勾薄芡即可出锅