我看韩国有厨师综艺，有一关请20个厨师，来到客流大的场地，午餐时间，给一笔钱，各自采购食材，各自摆摊，分别做菜，看谁能尽快赚到4000多人民币，谁就晋级。大家都各凭本事，挺热闹的，最先晋级的还是中国厨师。
这种比赛还不全是看厨艺，还得看策略。

中国厨师就赢在策略：
他一看，现场的座位都是四人座，那就不要上单人套餐，想必大家都是和饭搭子来吃，我们做多人餐，可以分享那种，和中餐也正匹配。
就这就领先了，来的确实都是带饭搭子，旁边韩国厨师的单人套餐就卖得不好。

他又想，来的人知道自己在录综艺，知道来的都是好厨师，他们肯定会认为“今天吃啥都赚”。
那么他们肯定更相信“吃更贵的菜更划算，因为一定是招牌菜”。
我上来就端出全场最贵的菜，追求高客单价。
又成了。
很快就收入4000多。

这时我陷入思考——
如果我们这种做饭小白，也有个摊位，应该用什么策略能逆袭厨师。
我认为是考验价格低+出餐快+吃饭慢+高刺激。

价格低，出货量就大；
出餐快，这样就能迅速抢占市场；
吃饭慢，因为餐桌座椅是公用的，要迅速延长我这个摊子食物在餐桌上出现的时间，这样后进来的消费者一看，大家都在吃我这个摊位的东西，想必好吃，就都来吃，如果太快吃完走了，后来的人发现我摊位门口人少，就不信任我。
高刺激，这是午餐时间，上一些刺激性强的重口味餐饮，什么高油高盐，碳水炸弹，肯定吸引人。

综上所述我拿出预制菜，成本极低，价格也低。
出餐极快。
全都上川菜麻辣预制菜品，吃得慢，高油高刺激。

咱们可能也能赢第一轮。