【京都一处共传呼,休问名传实有无。细品瓮头春酒味,自堪压倒碎壶卢”即是写照——都一处 北京城最具传奇的餐饮老字号之一 最早叫王记酒铺 故老相传 因为当年作为一家深夜食堂 温暖了微服私访的乾隆爷的肠胃 得到御赐虎头匾 从此名动京城小300年。这个故事太长 咱们以后单做一期 哈哈】

这次体验 我们有幸一起见证了都一处国家级非遗技艺第八代传承人吴华侠亲自演绎的烧麦之美 只见一叠面皮 在华侠手里 走棰轻擀 就变成了一团褶花绽放的烧麦皮。第九代技艺传承人井听听 还跟来访的大V们一起制作烧麦 体验感拉满。

如今都一处的烧麦也是与时俱进 既有传统的猪肉大葱 也有轻食风格的全素馅料 还有五颜六色的海鲜烧麦 大家吃的兴高采烈。

除了各色烧麦 乾隆白菜 马莲肉这些都一处传统经典美味 老饭骨的得意弟子 都一处新任总经理吕宏宾为此次活动还特别设计了内测菜单 酱鸭舌 豆汤时蔬 扒羊脸 烹牛柳 出手不凡 更是获得彩声一片 哈哈哈 #逛吃北京240小时##世界杯美食搭子##吃桃子也有南北方差异##北京·都一处烧麦馆前门店[地点]# http://t.cn/AXoSYBja