科技四少Ultra
26-07-04 22:17 微博认证:一鸣网 副主编

控糖这件事,饮料市场比你想象的更认真

一条"少喝四种茶"的健康提醒,在近期登上热搜,热度达到数千万级别。表面看是养生话题,背后折射的是中国消费者糖分认知的整体跃迁,正加速重构饮品行业的竞争逻辑。

数据上看,过去三年无糖茶饮的品类增速远超含糖品类。雀巢、农夫山泉、娃哈哈等头部企业先后布局低糖或无糖产品线,试图在控糖趋势中占据身位。对市场而言,这不仅是营销话语的切换,更意味着配方、供应链乃至渠道策略的全面调整。

拆开来看,茶饮本身的含糖量差异极大。普通瓶装茶饮料含糖量动辄在8%至9%之间,纯茶接近于零,而部分甜味茶饮则维持在5%至8%区间。消费者若只凭口感判断,极易低估实际摄入量。这也解释了为什么"少喝四种茶"这类话题能精准戳中痛点——信息不对称,才是真正的变量。

对饮料品牌而言,短期挑战在于如何在控糖叙事与口感之间找到平衡点;中期要看供应链能否支撑配方切换的成本;长期变量则是监管层是否会将糖分分级标示纳入强制标准。据悉,GB 28050对营养标签已有关联要求,但"低糖"与"无糖"的界定在行业层面尚未完全统一。

真正的博弈发生在消费者健康认知与品牌增长诉求之间。接下来可以重点关注,相关行业协会是否会借势推出更细化的糖分分级指引。这个时间窗口,或许就在今明两年。

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发布于 安徽