广西师大出版社
26-07-04 19:05 微博认证:广西师范大学出版社官方微博

#随手翻书# 笋和蕨都是春天的使者,它们经常一起出现。在《山家清供》里,笋、蕨“联袂”出现于“山海兜”中,这是一道有肉的菜。

——林卫辉,《隐士的餐桌:〈山家清供〉里的山野滋味》
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#山家清供##风味人间##饮食文化# ​​​

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