9点前，赶到离市区20公里左右经过Batu Ferringi的热带香料园 (tropical spice garden)，参加提前网上预约的早上场的guided tour。

一入内，才发现热带香料园很大，也远不止香料类别的植物，沿着地形高低村落的设了好几个区域。除了最大的香料廊 (spice terrace)，还有剧毒植物区(poison garden)，竹子区等。后来才明白，原来园里这些植物不光可用来烹饪，提取做糖，做精油，还可入药等等。用途其实非常广泛。

整个讲解导览75分钟，会照顾同时英文和中文。
讲解员说的很仔细，每一种香料(主要)植物介绍，都会同时采摘叶片或提供干料给我们闻嗅辨别，加深直观的感受。

一路跟着导览上下攀爬，还看到了在睡觉的公的和母的竹叶青，蝙蝠，学到了很多特别有关香料植物的知识。

比如吃了这么多年东南亚不同国家的菜，用到这里的香料植物，就有很多
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藤黄果Garcinia cambogia。和山竹是近亲。正宗马来西亚 laksa 里的酸就是来自于这个，是东南亚植物里最酸的水果。切片晒干取用，制的酸马来文叫 assam galugo。
风茅Cymbopogon winterianus和香茅Cymbopogon citratus 。前者混合柠檬和薄荷的芬香味道更浓重，更多用于制作香水香氛。后者食用为主。
箭橙叶Kaffir Lime Leaves。它的特点就是一片大叶子必带着一片小叶子，像一把箭一样。这个叶子，是冬荫功的灵魂。
多香果 Allspice。叶子，果实都可用，神奇地混合了四种香味一起，丁香，姜，肉桂，豆蔻。是加勒比海和中东饮食里不可或缺的。
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太多香料植物知识了，大开眼界。

guided tour每场限定25人，周末时间一定要提前预约。这里每一种植物下面都有不同文字的详细介绍。即便不参加导览，对植物感兴趣的也可以自己慢慢看。

问了下reception，这里已经有25年历史了。门口的gift shop里有很多和香料植物有关的产品可以买，也很实用。

来槟城玩，非常推荐此地。 http://t.cn/RhoZdo6