管家的日子
26-07-04 08:17 微博认证:微博原创视频博主

走出機艙,那股熟悉而潮濕悶熱的空氣撲面而來……

剛進小區,瓢潑大雨猝不及防地傾瀉而下。打開家門的一瞬,叮叮先是愣了十幾秒,似乎要在那片模糊的水汽光影里確認我的輪廓。下一秒,它的整個身體便扭成了一團,尾巴搖得像是要飛起來,濕漉漉的舌頭不停地親吻我的手心、手背和手臂。這是屬於我的天倫之樂……

雨停後,走向露台。綠植們枝繁葉茂得一如預期,唯一沒料到的是,迷迭香竟全線陣亡。心頭不免掠過一絲失落。它熬過了去年的梅雨季,扛過了寒冬,卻沒能撐過今年我不在身邊的日子。那一瞬間,我甚至荒唐地想,這或許是一種無聲的懲罰。但轉念又笑自己十三,誰又會拿自己的性命去懲罰另一個人呢。細究起來,不過是長勢太盛,根系糾纏,通風與排水未能跟上罷了。萬物有因皆有果,大抵如此……

等梅雨季過去半月,重新購買老株迷迭香種下。其實也沒什麼特別的用途,只是單純地喜歡那一抹香氣。收拾完露台,給斷糧十日的鳥盆添上清水和穀物,隨後便一頭扎進了晨間的洗漱里……

灶上,雪平鍋里昆布粉的鮮香正慢慢析出。沸水里臥著一顆雞蛋,旁邊是75克素面。順手去露台上剪了一小把韭菜。一碗像模像樣的昆布素面就成了。面上現磨的山椒粉,配著昨晚徐凌送來的甬府油浸筍乾,這一頓早餐,吃得舒舒服服……

年屆五十之後,愈發願意在早餐上花心思。這次在東京的後半程,晚餐簡單,連早餐也一並簡單的重復,唯有午餐還想著去外面尋些喜歡的食物。回到上海家裡,斷不會如此。冰箱里永遠塞滿了備料,從潮汕、珠海到廈門,昨夜又有寄來的新鮮食材抵達……

有兩樣技藝,至今未曾參透。一是溫泉蛋,雖跟著視頻試過多次,能拿出手的寥寥無幾。二是切蔥,總也切不出日式拉麵里那般捲曲優雅的蔥絲。或許是蔥的品種不對,或許單純是我手笨。總不甘心,總想做出一碗讓自己徹底滿意的面。從湯底到麵條,再到每一份配菜……

其實,只是想把日子過得不那麼敷衍而已……

发布于 上海