每日一盐2220篇，
庆哥来了，分享生活小窍门，盐是一个神奇的元素，在我们的生活中无处不在，在生活中食用盐遇到，作用就十分重要。生活妙招中餐蒸菜"二次撒盐"技法：特别适合：清蒸鱼（鱼肉厚实，难入味）蒸排骨、蒸肉饼，蒸蛋羹（第二次可用生抽替代盐，更鲜），（特别的有粉蒸类菜肴系列不太需要：）原理本身易入味的薄切食材（如鱼片、肉片）腌制时间很长（超过2小时）的情况。
发布于 北京