槟城榴莲季“拉仇恨”，第二弹。

嘚！升旗山匆匆一圈下来，我们又直奔来“钟张”吃榴莲午餐+下午茶了。

第一轮 (由淡到浓，图二，三)

1️⃣ 黄橄榄 ~ 甜腻值最高，巧克力香蕉奶昔的味道
2️⃣ 早花 ~ 朗姆酒的基调，前调有点冲，后调相对平实。
3️⃣ 可可黄 ~ 蛋黄酱的口感
4️⃣ 虾工 ~ (昨天吃过，今天的口感有些细微差异) 粉质口感，坚果香。
5️⃣ 山姆 ~ 口感比较淡，奶香，纤维感最明显(说是国内人最喜欢，但我们三个反而最不喜欢)

第二轮 (由淡到浓，图7~ 11)

6️⃣ 紫皮 (图7)~ 香蕉牛奶的口味。
7️⃣ 长柄 ~ (因为果柄比其他榴莲品种长而得名) 香蕉松饼的口感，奶味没有紫皮来得足。
8️⃣ miangmiang ~ (老板说是因为槟城一家同名餐厅的老板娘特别喜欢而取名) 黒刺的升级版，非常浓郁的坚果榛子酱的味道。
9️⃣ 幼刺 ~ 口感类似早花，酒味没有早花这么strong。
1️⃣0️⃣ 红豆蔻 ~ 口感比黄橄榄更加丰富，却没黄橄榄甜腻，兼具坚果和果香的味道。

今天的“三强”选手是，2️⃣，8️⃣，1️⃣0️⃣

吃榴莲真的属于“开盲盒”，今天的“紫皮”果就属于这棵树今年长得不太行的。陈姐连开了三个，每个囊里都扔了好多。因为果肉里只要有一点发硬的部位，她就说不能卖直接扔掉了。而榴莲控小伙伴们在边上看着陈姐开一个那叫心疼一个啊啊啊！直说在上海再硬的榴莲果肉也不肯丢弃的啊，必须能啃则啃的了。

今日因为算回头客，又是好学好学生们。陈姐和她老公钟哥(choong就是他爸爸的姓氏)每一个品种都给了比昨天几乎多一倍的肉给我们，撑得我们到后来第二轮每吃一种都要好好中场休息一会再上场的了。

而今天又学到一个榴莲的知识，就是榴莲品种的区别除了整体的大小之外，主要是要按刺的大小，颜色，长短，排列纹路，等等好多因素来区别的。这，真的只有是亲力亲为的老种植户们才能区分得清楚的了。

土生种的榴莲品种的命名，也只是看各家园子的，在市面上并不通用。比如以“钟张”的榴莲园规模(不算大)，每一年的产量都只是在自家摊档里直接零售卖掉的。

边吃榴莲，边和陈姐钟哥聊着天。间歇时间里又吃到了果园里的以前只在泰国吃到过的酸甜味的无核的“龙宫果”(图13，14)，非常可口。

而等我们吃完准备要走了，陈姐又新开了个“老鹰”(杏仁味，图15)硬塞给我们三个让尝尝。

而我们也只以一盒本地的古早味糕点聊表心意，相约明年再见咯。 http://t.cn/RU1yrpm