朋友给我说广元剑阁麻辣串很有特色，还是我孤陋寡闻，对剑阁的串串很是好奇。
这家开在华润路的一个小街区里面，中午基本没人，但是看墙壁上应该是老板和无数人的合影挂在墙上，说明应该是懂得现代营销的年轻人，食材是看得见的新鲜，特色是鳝鱼串一整根现杀的12元一串，另一个是腰片一根8元，荤菜3元一串素菜好像是6毛，味道我觉得还可以，看起价格不低但是也吃不了好多，人均也就在五六十。从销售的角度我个人觉得这样的串串不是很讨喜，除非像我们这种懂餐饮的人会想老板是实在的，是做了特色。同样的人均60，在其他店可以堆很高一大山签签，让请客的人觉得有面子，同样的价格他们家肯定能吃饱，因为单根签签数量贵就显得少，我觉得缺少了社交请客的属性，更适合三五好友或者家人以及爱家的选择。#古倒吃#