【#长沙今夏冰淇淋彻底不甜了##长沙冰淇淋赛道​卷到啃蔬菜#】夏日气温攀升，长沙冰淇淋市场迎来消费热潮。7月3日，@三湘都市报 记者走访长沙多家便利店发现，不同于往年以牛乳、草莓、芒果等经典口味为主，今年长沙的冰淇淋赛道彻底“卷”出了新花样：辛辣过瘾的火鸡面味冰淇淋、造型逼真的果蔬立体冰品……一股“猎奇风”正席卷当下的冰淇淋市场，彻底打破了大众对冰淇淋“清甜软糯”的固有认知。
为何今年长沙冰淇淋市场掀起“猎奇风”？业内人士分析，首先是消费群体迭代带来需求变革，当下年轻消费者成为冰品消费主力，不再满足于基础解暑需求，更追求新鲜感、趣味性和社交属性，偏爱小众、独特、有话题度的产品，猎奇冰品恰好契合年轻人个性化、多元化的消费偏好。#新业态增强消费活力#（全媒体记者 卜岚 通讯员 王若惜 钟小雨） http://t.cn/AXoMU0d8