天津小站米，早有耳闻。前些日子在天津小站练兵展馆见一幅写满注记的旧地图，我初以为是清末小站驻军的兵要图，仔细看注记知是《盛字全军屯田图说》。
1870年天津教案发生后，李鸿章命淮军周盛传部“盛字军”9000人调往天津马厂，拱卫京畿。1875年“盛字军”马队留驻马厂，其他部队移屯小站地方，周围分布着18座营盘，小站之镇由此而始。为减轻军粮压力，“盛字军”开始开荒屯田。这支以南方人为主的淮军在北方种出著名的水稻“小站米”。
今日端碗吃小站米，我心中念念的是百年前西学东渐的小站练兵，耳畔充溢着《大帅练兵歌》那众皆熟悉的曲调……
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