26-07-03 18:00 微博认证:超话粉丝大咖(朱志鑫超话)

🍫巧克力奥利奥慕斯蛋糕🍰超浓郁到心巴!
谁能拒绝一块冰冰凉凉的巧克力奥利奥慕斯呀🍫
不用烤箱,新手也能轻松拿捏!宅家下午茶、解馋小甜品刚刚好,浓郁治愈,一口解锁快乐✨
奥利奥慕斯:📝
奶油奶酪250g 细砂糖30g 淡奶油260g 热牛奶60g 吉利丁片12g 奥利奥碎50g
生巧:📝
黑巧克力100g 淡奶油160g
🧑‍🍳:
1️⃣:奶油奶酪软化加糖搅拌均匀
2️⃣:加入淡奶油搅拌均匀
3️⃣:温热牛奶加入泡软的古利丁片搅拌至融化
4️⃣:牛奶倒入芝士糊里搅拌均匀
5️⃣:加入奥利奥碎搅拌均匀
6️⃣:装入裱花袋挤入模具中,送入冰箱冷冻4小时以上脱模
7️⃣:淡奶油加巧克力隔热水融化,装入裱花袋挤入慕斯杯中,冷藏半小时撒可可粉放奥利奥装饰!

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