#夏天打鸡蛋一定要用两个碗##我的美食日记##好好吃饭# 在厨房做学徒的时候，就遇到了好几次这样的事。打三十个鸡蛋，最后了打了一个臭鸡蛋进来，全都废了。后来也长记性了，不管打几个鸡蛋，敲一个先闻一下，不赶速度只要品质。
午餐多了几个小海鲜，这个时候吃是最棒。“葱油鲜泥螺”、“老友炒蛏子”“油浸带鱼”，一个“香茅爆炒肥肠”，蔬菜“丝瓜油面筋”和“蒜香茄泥”。
有时候觉得，在家做菜比在酒店厨房做菜的难度要大。[允悲][允悲][允悲]
发布于 上海