完全赞同（市场上买的卤味很多是在常温或者远高于冷藏温度下摆放了很长时间）👉//@范志红_原创营养信息:如果是做好之后立刻放在冰箱冷藏，那么仅仅“隔夜”，根本不会有这么严重的后果。有可能卤味买来时就不是当天做的，或者做好之后没有冷藏直接放在温度很高的环境中。沙门氏菌要增殖到很高的活菌数，才会引起这么严重的细菌性食物中毒反应。非常反对媒体经常拿“隔夜”食物说事，非常误导受众！
发布于 陕西
云无心45
完全赞同（市场上买的卤味很多是在常温或者远高于冷藏温度下摆放了很长时间）👉//@范志红_原创营养信息:如果是做好之后立刻放在冰箱冷藏，那么仅仅“隔夜”，根本不会有这么严重的后果。有可能卤味买来时就不是当天做的，或者做好之后没有冷藏直接放在温度很高的环境中。沙门氏菌要增殖到很高的活菌数，才会引起这么严重的细菌性食物中毒反应。非常反对媒体经常拿“隔夜”食物说事，非常误导受众！