#萌娃养成记# 鱼丸虾丸里到底有多少肉

说一个很多家长给孩子煮火锅或者煮面的时候都会放的食材。鱼丸、虾丸、蟹棒、鱼豆腐，孩子爱吃，你也觉得“好歹是鱼和虾做的，比火腿肠强”。但你知不知道，这些丸子里的肉含量，可能比你想象的低得多。

市售的鱼丸虾丸，为了口感和保质期，通常会添加大量的淀粉、大豆蛋白、保水剂、香精、色素。很多鱼丸的鱼肉含量只有30%-50%，剩下的全是填充物。虾丸的虾肉含量可能更低，有些甚至是用鱼糜加虾味香精调出来的。蟹棒就更离谱了——它根本不是蟹肉，是鱼糜加淀粉加红色素。如果孩子确实爱吃这些丸子，选配料表里“鱼肉”或“虾肉”排第一位的。肉含量标注在70%以上的可以买。价格太低的别买——真正的鱼肉虾肉不便宜。如果孩子只是喜欢那个口感和味道，偶尔吃一次可以，别当蛋白质的主要来源。真正的鱼和虾，比丸子强一百倍。这和上考场有什么关系？一个不会看“配料表”的孩子，到了考场上才不会看“题干里的关键词”。会看细节，才能拿分。

给家里有小学、初中、高中的孩子家长一个建议：鱼丸虾丸偶尔吃，别当饭吃。买之前看配料表，肉含量高的才买。你家孩子爱吃鱼丸还是虾丸？评论区聊聊👇 #萌娃养成记##萌娃养成记[超话]##茉莉奶白#