#萌娃养成记# 烤肉裹生菜真的能解腻吗

说一个很多家庭吃烤肉的标配。五花肉烤得滋滋冒油，用生菜叶子包起来，塞进嘴里。你觉得“生菜解腻，这样吃就健康了”。但你知不知道，生菜的主要作用不是“解腻”，是“稀释”。而且稀释的效果有限，关键看你怎么包。

生菜确实能增加咀嚼次数、增加饱腹感，让你少吃几块肉。但如果你包的是肥五花肉，肥肉里的脂肪总量没变，包多少生菜都还是那么多油。生菜能做的，是让你吃完之后不会觉得“满嘴油”，而不是让你摄入的脂肪变少。想让烤肉更健康，关键在选肉本身。选瘦肉（牛里脊、羊腿肉、去脂猪梅花），而不是五花肉、牛舌、肥牛。用生菜包瘦肉，再加两片蒜、一点青椒圈，口感丰富、油脂少、维生素多。如果孩子非要吃肥肉，那就包着生菜吃，但别多吃。和上考场有什么关系？一个只懂得“表面修饰”不懂“本质改变”的孩子，到了考场上才不知道：把错题抄在错题本上不算复习，弄懂它才算。生菜只是修饰，肉才是本质。

给家里有小学、初中、高中的孩子家长一个建议：烤肉选瘦肉，生菜包着吃。肥肉可以吃，但别多吃。你家烤肉选什么肉？评论区聊聊👇 #萌娃养成记##萌娃养成记[超话]##茉莉奶白#